栗孑煲鸡汤

栗子煲鸡汤广东的做法是什么？

主料：栗子160克、鸡1只、瘦肉200克、椰子1只、红枣4个。

辅料：姜2片、盐适量。

1、栗子去外壳，也可以买去了外壳的栗子。

2、鸡洗净，斩成大件。

3、锅里的水烧开后，放入鸡块和瘦肉。焯一下水，去掉血腥味。

4、小锅里装水烧开后，放入栗子，用热水烫过的栗子，外衣很容易去掉。

5、椰子切片。

6、红枣去核，姜片、椰子放入装有水的汤锅内。

7、放入鸡块和瘦肉。

8、放入栗子。

9、文火煮沸后改小火煮1.5个小时。最后加盐盛起即可。

栗子煲鸡汤的做法

你好，栗子煲鸡汤的做法:

1.选用老鸡，洗干净，砍出鸡腿、鸡脚、鸡翅，再对半砍开，去了鸡头鸡脖，用沸水飞水，洗干净备用。

2.准备好栗子，一份200-300g，洗干净备用。

3.把备用的鸡、栗子放入新盛有水的锅中，再放三片姜，少许红枣、杞子，大火煲1小时，再转中火煲1小时后加盐，再煲15分钟即可。

4满意请采纳，谢谢。

栗子煲乌鸡汤的功效和做法

很多人平时都会自己在家炖一些汤喝，鸡汤就是非常常见的一道好菜，用鸡来炖汤喝，能够让鸡的营养成分都保留在汤汁里面，不会随便的流失，而且味道也是非常鲜美的，可以在里面加一些其它的配料，栗子就是非常常见的，加在里面非常好吃，今天小编就告诉大家，栗子鸡汤的功效是什么?

做法：把各式材料洗净混合，一起加入专门煲汤的锅内，加水至三分之二的位置，用中火慢煲，大概2~3个小时后也就差不多了，当然如果有耐心和时间，最好是用小火慢煲，估计要花上4~5个小时，不过汤的味道更好。最后，看个人口味加适量盐，搅匀后出锅食用了。

乌鸡：是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

清补：包括玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实等药材，具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺。

板栗：性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

平时多吃一些这样的食物，对人的身体是有好处的，尤其是一些身体比较虚弱的女性，老人，孩子，小孩子吃了能够帮助身体健康成长，老人吃了能够让身体更加强壮，女性朋友们能够改善身体虚弱的情况，产妇吃了还能够帮助下奶。

花胶栗子煲鸡汤的做法

1、花胶前夜用清水泡好，清洗干净，剪成小块。

2、干蘑菇泡水清洗。

3、板栗剥皮。

4、红枣去核。

5、清洗干净鸡，切成小块。

6、除了盐都放入锅内，加入适量的水。

7、时间设置的是慢炖2小时。

8、时间到后放盐，搅拌均匀