原创
没有生抽可以用什么代替？
可以用味极鲜酱油。
味极鲜酱油在食用性方面可以代替生抽，味极鲜酱油属于特级酱油，它的味道鲜美可口，味极鲜酱油食用性和生抽基本没有什么区别，都是烹饪、凉拌、点蘸的好调料，所以生活中烹饪时，只选用一种就可以了。
此外，味极鲜的价格比普通生抽要贵许多，对于居家过日子的人来说，还是生抽更为经济实惠，因此大多数人都会选择用生抽，所以在性价比方面，味极鲜替代不了。
相关信息：
味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然酿造而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高，国家特级酱油标准是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。
味极鲜酱油选用非转基因脱脂黄豆与优质小麦，以其独特的精酿工法，充分释放出豆麦天然鲜味和醇香。每瓶/罐酱油产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠。酱油富含第一道酱油原汁，令菜肴鲜活健康好味道。
没有生抽用什么代替
问题一：没有生抽可有替代品吗？临时发挥 普通酱油、六月鲜、厨邦、等等
问题二：生抽可以用什么常见调料代替？ 老抽上色，生抽入味。没有生抽的话，用一点蚝油+老弗+普通的黄豆酱油！应该差不多，可蚝油不可放太多一点就可以 拉！
问题三：家里面没有生抽用酱油代替可以吗？ 你好，可以的呀，只是量稍微减半，不能让颜色太重了，否则效果就差了。
问题四：做菜家里没生抽可以替换成料酒吗 可以的 不过料酒没有生抽好
问题五：家里没有耗油！拿什么代替！ 很多家庭都出现这样得问题~
买一瓶蚝油只为做一个菜~实在划不来！
现在教你个简单点得~
蚝油主要是起到提高菜品得鲜味~
那么我们就考虑一下其他调鲜得东西！
比如美极鲜酱油~海鲜酱油~生抽~老抽！
实在觉得麻烦~你就用酱油好了！
你做得菜应该是淋汁得吧？
你直接在锅里倒一小点水~
在加入酱油！
适当得加一点鸡精~味精~
感觉味道够鲜美了！
煮沸~加入芡粉（水芡粉，也就是干芡粉加水）
感觉开始稠了~在放一点点色拉油~
OK~ 假蚝油~成功！
如果你做得是蚝油生菜~
把生菜用清水煮熟放到盘子里！
把（假蚝油）淋在上面就OK了！
问题六：没有日式薄酱油可以用什么代替 生抽，蚝油，糖，这个三个调一下
问题七：油焖大虾如果没有生抽可以用味达美代替吗? 可以的，味达美酱油属于生抽并且是酿造酱油。
问题八：做懒人排骨没有米醋用什么代替 黄酒或料酒，都没有，可以用白酒 主料：猪软排500g 配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒， 做法 1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出排骨冲洗干净。 2、把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用。 3、起火锅热热后放油，至油温7成时下排骨和适量料酒略微煸炒一下，依次下生抽、米醋、冰糖，翻炒均匀。 4、下适量肉汤，开中小火盖锅盖焖5-8分钟，看到汁水开始变稠开始下老抽调色。 5、待汁水全部收起，已经非常粘稠的时候就可以出锅。
问题九：没有龙牌酱油可以用什么酱油代替 是酱油就可以代替
问题十：没有生抽可有替代品吗？临时发挥 普通酱油、六月鲜、厨邦、等等
炒肉没有生抽和酱油可以用什么代替？
不用酱油，可以加些黄豆酱或大酱来代替酱油炒肉，那样炒出的肉丝和肉片味zd道也很不错！还版有也可以用豆瓣酱来炒也很不错的啊！如果这些都不喜欢，可以直接把葱姜蒜切末或片，先用葱姜蒜爆锅，再权放入肉片或肉丝爆炒，肉熟后加盐，出锅即可！
生抽可以用什么代替
如果要求不高可以考虑用老抽代替。
老抽和生抽都叫酱油，只不过老抽要略比生抽甜些，价格也比生抽贵些。一般老抽和生抽用海天的比较普遍，高级点的用李锦记的。
酱油被分为“生抽”和“老抽”等，这种说法又从何而来？答案是来自于我国广东等地区，“抽”字来源于酱油的传统酿造工艺——原料在酱缸中发酵，酱油原汁会慢慢渗出，因为酱缸不能倾倒，所以就要把原液“抽”出来。
“生抽”和“老抽”中的“抽”字，其实就是抽水的抽。生抽可直接蘸料入口，老抽需烧熟后再食用从酱缸中被抽出后，酱油就开始有所区分。一部分酱油在经过简单处理后即可使用，这就是生抽。另一部分则添加了焦糖色，再经过特殊工艺使得颜色更浓，这就是老抽。
除了生抽和老抽外，我国不同地区对不同种类的酱油也有其他的称呼。记者在采访中发现，仅上海地区就有生酱油和熟酱油、红酱油和白酱油等区分的方法，这些不同的称谓有时会让人摸不着头脑。例如“白酱油”，指的实际上是生抽，颜色还是酱色而不是白色。“熟酱油”指的也是“生”抽，因为其可以被直接作为蘸料入口，所以就被认为是“熟”的。而一般被用作着色的老抽，也就是生酱油，就需要和鱼、肉等食材一起被“烧熟”了以后才适宜食用。
生抽和老抽的使用并不相互排斥，如果想让菜肴在保持风味的同时看上去不那么“重口味”，可以先使用生抽调味，再使用少量老抽上色。
如果生抽没有了的话，可以用老抽代替吗？
在日常生活中，酱油是制作菜肴必备的调味品之一。酱油主要分为老抽和生抽，二者主要用于制作不同的菜品。一般来说，老抽适合用来炖肉类，而生抽适合凉拌。如果生抽没有了的话，可以用老抽代替吗？和我一起来看看吧！
生抽可以用什么代替
如果不介意被染色的话，可以用老抽来代替生抽。与生抽不同的是，在菜肴里加入老抽会使得菜肴变色。但实际上，都起到了增加菜肴咸鲜的作用。
一般来说，生抽更适合用作炒菜时的调味、拌凉菜以及蘸料，适合直接食用。而老抽则适合用来红烧类菜肴的增色上色。
如果介意老抽使菜肴变色的话，可以选择不使用酱油，而是加入些许鸡精和盐，来适当增加菜肴的鲜美。
如果是在制作肉类的话，完全可以用老抽来代替生抽，不仅可以增加肉类的鲜咸，而且还可以给肉类上色，使之看起来更加可口。
如果不是必须的情况的话，最好还是购买齐全老抽和生抽。这样在使用的时候，就不会因为缺少某种酱油而纠结。
生抽可以用什么代替
生抽可以用酱油、蚝油代替。生抽颜色比较淡，炒菜、拌凉菜时可以使用，而且可以使菜品比较入味。但老抽不可以代替生抽，生抽是酱油中的一种，生抽色淡、味咸鲜，主要作用是入味，老抽酱油更适合上色，因此不是所有酱油都能代替生抽。
生抽：生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，酱香味浓。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和/或黑豆和小麦或面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
