绿豆芽怎么生不出根

怎样生绿豆芽不长根

催芽要求，于温水中浸泡一天，时隔6小时更换一次水质；环境合适，出芽的种子放置于通风稀水性能好的容器中，摆放在荫蔽处养殖；浇水频率，早中晚一天三次浇灌水分即可；后期管理，时隔两天摇晃容器一次使根系断裂，四天即可发好无根绿豆芽。

想要绿豆芽生长却不长根，需要在培养时注意不能直接将种子放置于容器内，可以预先在30℃的中温水中浸泡24个小时，时隔6个小时更换一次浸泡水质，使得绿豆充分在合适的环境中萌生嫩芽。

绿豆充分浸泡完成萌生出细芽后，将多余的水分控制干燥，准备一个适合的容器，准备的容器需要有着优秀的通风稀水性能，才能控制出多余的水分，在容器上铺置一层湿布将种子均匀撒上再铺一层湿布，将水施洒于布上使至完全浸湿透水，置于不透光的隐蔽处即可。

绿豆放置于容器中培育生长时，需要每日为其浇灌水源，分为早中晚一天三次即可，绿豆芽的根系于此时的两天内会萌生出来，使绿豆芽不生长出根系在这个时段需要特别的注意，此时段生出的根系十分脆弱，将容器多要换几次根系即可与绿豆芽分离。

生绿豆芽无根还需要作后期的管理，保持每日的三次浇水频率，时隔两天摇晃容器一次，致使萌生的根系从绿豆芽上断裂，反复操作四天无根绿豆芽便可以发好，超过于五天不收长好的绿豆芽会导致过发。

生绿豆芽怎样不长根

其实不长根的秘籍很简单，就是“压”。

用一个有筛眼的容器装浸泡好的豆子，豆子上面覆盖一块纱布，如果是口罩纱布至少要4层，如果是毛巾1、2、3层都行。湿布上面要压重物，此是防止豆子长根关键。以下两种办法都不错：

1、有筛眼的盆里装泡好的豆子，豆子上盖湿布，湿布上可以放盖薕、木板等，盖薕和木板上面放一大号装水的可乐瓶或者石头等。

2、大号可乐瓶剪掉上面细窄部分，底扎几个眼，装泡好的豆子，豆子上面盖湿布，湿布上面放中号装水的可乐瓶。用可乐瓶生豆芽，干豆子最好不要超过100克，多了容易烂芽。想连续吃的话间隔两天另外再生一瓶，如此下去。

注意要点：

豆子一要挑选，二要浸泡。泡豆子的水温在35度左右比较适宜。生豆芽的温度在20度左右比较合适。

容器要干净。

每天早晚换两次水，压豆子的重物拿开，湿布不用换洗，直接往湿布上浇水就行。湿布要是发霉就要拿下来洗干净，豆子要是发霉的就要扔掉了。

生绿豆芽怎么阻止长出毛细根?

1、适当控制环境温度和水温，就可以让豆芽长的又粗又几乎没有毛根。

2、绿豆芽长毛根主要由俩方面原因造成，第一是淘豆芽的水温度偏高所致。第二是环境温度偏高，这俩方面的原因都可以造成豆芽疯长，表现为芽体偏细，毛根长。

扩展资料

培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳。绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。

生绿豆芽的家庭做法：

为什么我生的绿豆芽总是细细的、根很长，买的绿豆芽几乎没有根啊？

绿豆芽细又长有2个原因，一个是温度问题，另外一个是光照问题。

适合发绿豆芽的温度是25°左右，温度高豆子会腐烂，温度豆芽发慢。每天淋三到四次水，却水，豆瓣干瘪不饱满，保证湿度，同时也起降温作用，因为豆芽在发芽时会释放热量。

发豆芽要在黑暗处，见了光豆子会变红，变细，也会影响口感。

绿豆芽刚生出来的芽会很细，用东西压一下，绿豆芽会慢慢变粗的。生绿豆芽的容器一定要用比较深的，遮阳的，不要晒着，建议不要用塑料或者铁的。

绿豆芽的功效和营养价值：

绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。

以上内容参考：百度百科--绿豆芽