原创
一碗绿豆糖水的热量大约是多少
一碗绿豆糖水热量为65卡路里每100克，若能感觉到甜则热量大约在400至600卡路里，以下为食用绿豆糖水的功效：
清热解毒：绿豆具有很好的解毒功效，并且绿豆的清热的功效在于皮，解毒之功在内，因此要想达到普通的消暑功效的话，只需要将绿豆洗净，然后用大火煮沸即可；消暑安神：因绿豆含有丰富的蛋白质和矿物质具有消暑安神的功效；开胃健脾，促消化：绿豆所含丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质对新陈代谢有良好的促进作用；解毒益气：绿豆汤还有很好的解毒效果，对于我们身体的一些毒素需要排除可食用绿豆糖水；抗菌抑菌：绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用；抗肿瘤：实验发现，绿豆对吗啡及亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。
一碗绿豆糖水的热量大约是多少？
一般人认为，夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大，因此，经常喝绿豆汤去火解暑，但绿豆这些食物属于糖类，如果吃得太多会发胖。
聪明选择：要学会取代。如果饭后要喝一碗绿豆汤（热量约70卡），记得饭量要减少四分之一。如果把绿豆糖当做饭吃（喝完汤再吃绿豆），可以少放一点糖，然后加入一些低脂牛奶，再切进些水果，就可以得到和正餐类似的营养。
绿豆糖水的热量
绿豆糖水所含的热量每100克约为300大卡，属于较高热量食品。绿豆糖水主要是由绿豆制成的一种饮品，具有清热降火、止渴消暑的功效。通常，绿豆糖水多在夏季售卖，但因为其中加入了糖，热量偏高，所以，不建议过量食用。
绿豆糖水的热量
绿豆糖水是一种凉性食品，极易导致胃寒，过量食用容易造成腹泻，所以体寒或是肠胃敏感者建议少吃。
绿豆糖水可以清热解毒，适量饮用，能降低因上火造成的口腔溃疡或暗疮出现的几率，同时也能促进肠道蠕动，改善便秘。
绿豆的热量是多少？
每100克绿豆的热量329.00大卡
绿豆的营养表
绿豆的营养价值
1.绿豆味甘，性凉。 主要成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素 B1、维生素 B2、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。绿豆为蝶形科植物绿豆的种子，在中国种植极广，其种子为主要副食品，用途甚大，可以作粥、饭、酒。磨成粉，可以作糕、饼、馅、粉丝及粉皮等，又可供药用。
2.绿豆有清热解毒，消暑利水之功效。主治暑热烦渴，药物中毒，水肿，对高血压亦有疗效。
3.绿豆清热的功用在于皮，解毒之功效在于肉。民间以绿豆壳作枕头， 有清火之意， 对高血压导致头痛者能改善症状。 绿豆肉能解毒，但不解药，更不解补药。 故服补药者，并不忌同时服用绿豆及绿豆制品。
绿豆的功效与作用
1 绿豆的功效与作用 1：含有脏器的重要营养素
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养。
2：降低胆固醇绿豆中的蛋白质主要为一种球蛋白类。绿豆中的球蛋白和膳食纤维（多糖），能促进体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。
3：降低血脂绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效.
4：保护肝脏和肾脏绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
5：解毒、抗过敏的作用据实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒.
解析绿豆汤解毒
传统中医认为绿豆汤解毒，如果从现代食品营养研究去阐述，绿豆可从多环节发挥解毒作用。绿豆解毒的原理：绿豆皮所含绿豆蛋白、黄酮类、鞣质等；易与重金属相遇可结成沉淀物，从而减弱毒物的吸收。另外绿豆可与小肠粘膜壁产生作用，影响小肠的生理功能，导致毒物吸收减弱。
再来说说煮绿豆汤由于熬煮时间长短不同，汤的功效不同。有的只煮10分钟，汤的颜色碧清，这时清热的作用最好。有的绿豆汤熬煮到几乎看不到颗粒，由绿豆的解毒原理推断，恰恰此时的汤解毒效果最佳。熬煮过程当中除了加糖之外，不加其他材料。糖可以是冰糖、砂糖或红糖，带出的口味也不同。这是夏天清凉解渴的消暑圣品。（注意：根据个人的身体状况和膳食结构选择糖，和控制糖的添加）
在亚洲，绿豆经常被用来做成泥或面粉中国人喜欢将它做成面条（即绿豆面）或者发成绿豆芽，绿豆芽可以做成凉拌菜或者炒菜。豆芽也是现在我们餐桌上必备的一道开胃养颜菜品。
绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2、B1以及胡萝卜素，绿豆芽富含纤维素素，是便秘患者的健康蔬菜。而且它含核黄素，可以用来缓解口腔溃疡。
绿豆芽绿豆芽好烹饪又好消化，此外，生豆芽简单易学可以自己动手做，我刚买的豆芽机，试验了，一次成功。当然自己生豆芽没有任何添加剂，长的相对比较瘦小；更适合凉拌。（生豆芽的方法对照机子的说明书，我就不多说了。）
绿豆糕提起绿豆制品，先想到的就是绿豆糕；绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要吃绿豆糕。
绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。
南包括苏式和扬式，苏式绿豆糕分荤，素两类，制作时需添放油脂。在这要注意了，苏式绿豆的配料；主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉，桂花糖 等。
苏式绿豆糕可能口感会好，但属于高淀粉高热量食品。建议三高人群和有特殊疾病的人群尽量不要去吃。
夏天喝绿豆汤有什么好处和坏处
夏天喝绿豆汤的好处是：绿豆汤可以消暑益气、止渴利尿，在夏天流汗较多的几天，可用于及时补充水分，对于维持水液电解平衡有着重要的重要。
绿豆汤中所含的多糖成分，可以起到降血脂的目的，对于预防冠心病以及心绞痛，都有一定的帮助。绿豆当中含有生物碱、香豆素等生理活性物质，对于机体的生理代谢活动方面，有着重要的促进作用。
夏天喝绿豆汤的坏处是：绿豆当中含有较多的蛋白质，如果长期大量服用的话，很容易会造成消化不良、腹泻等不适的症状。因此，一般来说，成人是建议一周服用两到三次，每次一碗左右为适宜。
空腹服用绿豆汤的话，体内的脾胃结构可能会造成一定的损害。如果是寒性体质，并且伴随有四肢冰凉、腰酸腿痛等情况的话，甚至可能会造成胃肠道消化系统方面的不适。
绿豆汤虽好，但也不能过量服用，一次性的摄入太多，要不然很容易会引起胀气、脾胃损伤的问题。如果是女性就更要小心，容易出现腹胀、痛经等症状。
